Bienvenido a Fliston Bar
Aquí es donde comienza su viaje culinario. Conozca Fliston Bar y la pasión que ponemos en cada plato. Estamos comprometidos con la calidad, el excelente servicio y crear experiencias memorables. Únase a nosotros mientras crecemos y saboreamos juntos. Nos alegra que esté aquí para ser parte de nuestra historia.
Nuestra historia
Somos Fliston Bar, un equipo dedicado a crear experiencias culinarias únicas en Es Castell, Menorca. Nos centramos en ofrecer sabores auténticos y un ambiente acogedor, impulsados por un profundo respeto por la calidad de los ingredientes y un deseo auténtico de superar las expectativas de nuestros clientes.
Nuestra filosofía
Desde un modesto inicio, Fliston Bar ha crecido gracias a una dedicación inquebrantable y a un compromiso de mejora continua. Cada paso ha reforzado nuestra creencia fundamental en el poder de la buena comida y la importancia de la hospitalidad. Nos apasiona lo que hacemos y estamos entusiasmados por compartir contigo nuestra mesa.
Tapas frias
Ensaladilla clásica - 4'90€
Cremosa y fresca, un clásico irresistible para disfrutar.
Boquerones en vinagre - 6,50€
Lomos limpios marinados en vinagre de vino blanco, ajo y perejil fresco. Una explosión de frescura andaluza.
Mojama con almendras - 7'50 €
De Barbate, curada de forma tradicional y acompañada de almendras tostadas. Intensa, salina y perfecta para abrir el apetito.
Tomate aliñado andaluz - 4'50€
Ajo perejil y tomate para darle un bocado fresco a la vida y disfrutar del resto
Salmorejo cordobés - 5'90€
Estilo Cordobés , cremoso y fresco, elaborado con tomate maduro y aceite de oliva, coronado con huevo y jamón. Sencillo, auténtico y delicioso.
Hummus casero con pimentón - 4'00 €
Crema suave de garbanzos servida con tostas de pan perfecta para compartir
Tapas calientes
Caseras, elaboradas con la receta tradicional de mi tía: jugosas, con sabor de hogar y cocinadas a fuego lento. Un clásico que nunca falla.
Torrilla patatas jugosa - 7'80 €
Jugosa, con patata y cebolla a la española
Albóndigas caseras con salsa - 7'90 €
Pavia de pollo crujiente - 7'90€
Crujiente por fuera y jugoso por dentro, dorado al momento para un bocado irresistible. Sencillo, sabroso y siempre apetece.
Gambas ajillo - 8,20€
Gambas salteadas con ajo y un toque de pimentón en aceite de oliva. Aromáticas, sabrosas y llenas de carácter.
Chorizo al vino - 8,20€
Chorizo de Guadix, cocinado a fuego lento hasta quedar jugoso y lleno de sabor. Intenso, tradicional y perfecto para mojar pan.
Calamar a la andaluza - 8,50€
Rebozado y frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sencillo y muy sabroso.
Rabo de toro estofado tradicional - 17,50€
Cocinado lentamente hasta quedar muy tierno y meloso. Tradicional, intenso y lleno de sabor.
Flamenquín andaluz casero - 7,90€
Lomo queso y jamón de Guadix explotando en la boca
Champiñón ajillo - 4,90€
Salteados con ajo y aceite de oliva. Simples, sabrosos y de los que desaparecen rápido de la mesa.
Pincho moruno - 6,90€
A la plancha, jugoso y bien especiado, dorado al momento. Sabor intenso y directo, de los que enganchan.
Boquerón frito - 5,90€
Crujiente por fuera y tierno por dentro, recién hecho y con todo el sabor del mar. Sencillo y delicioso.
Postres
Tarta de queso casera - 5,50€
Tarta de queso suave y cremosa, acompañada de coulis de limón. Un clásico irresistible.
Piononos de Santa Fe - 4,00€
De Granada a Menorca
Flan casero - 4,90€
Para endulzar el paladar con un par de bocados con caramelo líquido.
Arroz con leche tradicional - 4,50€
Casero , cremoso y suave, con el toque justo de canela. Un postre tradicional que sabe a hogar.
Sabores que conquistan
Estamos orgullosos de nuestra creatividad en la cocina y nuestro compromiso con la excelencia en cada plato. Explore lo que tenemos para ofrecer y verá cómo podemos conquistar su paladar en Fliston Bar.
"La comida de Fliston Bar es increíble. Cada plato es una obra de arte y el sabor es excepcional. ¡Volveré pronto!"
María García
"Un servicio impecable y un ambiente maravilloso. Fliston Bar es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida en Palma."
Carlos Ruiz
"Cada visita a Fliston Bar es una experiencia deliciosa. Su menú diario es siempre sorprendente y de alta calidad. ¡Muy recomendado!"
Ana Pérez
Contacto
Calle Sant Jordi 10
Es Castell
07720
Horario
Lunes - Domingo
9 a. m. - 11 p. m.
Miercoles cerrado
Teléfono
+34697424544
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